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最大4名様の少人数制★初心者様大歓迎★海外製キッチンで楽しくスイーツ&パンレッスンを♪

2月の開催スケジュール

2月はバレンタインが控えておりますので
チョコを使ったレッスンが満載です♪
この機会をお見逃しなく^^

バレンタインレッスンは毎年多くの参加を頂いております。
ご予約時に希望内容&希望日程が少ない方は
お席の確保が出来ない可能性がありますので、
出来るかぎりご希望日は全てお書き添えくださいませ。








 ガトーショコラ
ガトー・ショコラ
18cm 6500yen
クーベルチュールのチョコ、バター、ココアをたっぷりと惜しみなく・・・。少しのコツでふんわりしたガトーショコラに。お一人様に付18cmホール一台お持ち帰り
★食べ頃:翌日以降がおススメ
バレンタインレッスン ふわふわショコラ スイーツレッスンハマノ 大阪
バレンタインショコラ2018 6500円
昨年のバレンタイン好評だったメニューが今年も登場です!ハイジさんのアルハンブラー風なふんわりチョコサンドを作ります。
タルト・ショコラ バレンタイン 大阪 お菓子教室
ショコラ・フランボワーズ(午後のみ)
18cm 7000yen
 
チョコ好きさんの為に復活しました。
チョコたっぷり、中はフランボワーズが密かに入った遊び心のあるチョコレート尽くしのタルトです。
お一人様に付18cmホール一台お持ち帰り
★食べ頃:当日以降がおススメ


開催日レッスン内容参加者名
03日(日)
AM
バレンタインショコラ
満席
そら様
hir様

mee様
03日(日)
PM
ガトーショコラ満席もっと様
ピンク様
かよ様
くみこ様
10日(日)
AM
ガトーショコラ残1ともみ様
spi様
たかこ様
10日(日)
PM
フランボワーズ満席あや様
京子様
みちよ様
そね様
17日(日)
AM
ガトーショコラ満席リョウ様
おいも様
グミ様
まなみ様
17日(日)
PM
フランボワーズ満席グミ様
しのぶ様
まあ様
じゃず様


各定員
 4名様(予約の多い日程は増員させていただく事がございます)
AM(赤文字)=午前クラス(10時スタート12時30分終了)
PM(青文字)=午後クラス(13時スタート15時30分終了)
終了時間は前後する事がありますので目安としてお考え下さい。

ご予約方法
(ご予約のお願い)
参加いただく方は 先にお約束をお読み頂いた上で
お申込みをお願い致します。

ご予約受付開始スケジュール

会員先行 1月21日(月)0:00~23:59
一般受付 1月22日(火)PM20時~(先着順) 
新規受付 1月22日(火)PM20時~(先着順)

ご予約フォーム
お問い合わせ
注意事項
当教室は女性専用のお教室になります。
キャンセルは基本的にお断りさせていただいております。
営利目的、同業者の方の参加はご遠慮頂いております。
レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
レシピの複写や、転用はご遠慮願います。

☆★☆お菓子&パンの工房&教室の詳細☆★☆


1F 木&金&土 11時OPEN~19時CLOSE
 「お菓子工房Echelle」 →HP
2F 土&日&月 10時~16時
お菓子&パン教室「sweets lesson HAMANO」→HP

【住所】

大阪府守口市大久保町2丁目26-13
駅から徒歩圏内

教室専用駐車場1~2台有
教室前にコインパーキング11台有

【開催時間】

(スイーツレッスン)

午前クラス:10時~12時30分(スイーツセット付)
午後クラス:13時~15時30分(スイーツセット付)

(パン・料理レッスン)
10時~13時30分(ランチ付)



【電話番号】
090-8521-4356


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当教室までのアクセスはコチラ
メニューはコチラ
生徒様の声
Q&Aはコチラ
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本日(1/21)会員の先行予約です!

こんばんは^^
いつもご覧いただきありがとうございます。
大阪府守口市大久保町にあるお菓子教室&お菓子工房の浜野美佐子です。

2月のバレンタインレッスンの受付開始は

(会員の皆様)1月21日(月)0:00~23:59(調整後日程を再アップします)

(一般&新規の方)1月22日(火)20時~(受付順)


バレンタイン時期は新規の方のご予約も大変多くなります。
出来る限りご希望は沢山書いて下さると調整がしやすいです(予約が取りやすい)

ご希望が少ない方は調整しにくくなり、
結果、お席の確保が難しくなりますので、ご了承ください。

今現在、新規の会員の募集は行っておりません。

会員募集の再開はコチラかLINE@でお伝えしておりますので、
入会ご希望の方はまめにチェックをお願いします^^





大阪府守口市
1Fお菓子工房「Echelleエシェル」
HP http://echelle.info/

2Fお菓子&パン教室「sweets lesson HAMANO
HP http://sweetslesson.com/


【住所】

大阪府守口市大久保町2丁目26-13
駅から徒歩12分

教室斜め向かいに専用駐車場1~2台有
教室前にコインパーキング有(40分100円 昼間最大600円)

【開催時間】

(スイーツレッスン)

午前クラス:10時~12時30分(スイーツセット付)
午後クラス:13時~15時30分(スイーツセット付)

(パンレッスン)
10時~13時30分(ランチ付)

【定休日】
火曜日

【電話番号】
090-8521-4356


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講師プロフィール

 



0024_original.jpg  
はじめまして

お菓子教室sweets lesson HAMANO主宰の浜野美佐子です。
独身の頃に製菓の専門学校を卒業した後、
アンリ・シャルパンティエ、ケーニヒスクローネなどの
ケーキ屋やパン屋で働いていました。

結婚を機にケーキ業界から離れたのですが、
やっぱりケーキを作る事が好きで
友人にプレゼントしたらすごく喜んでくれたり、
「美味しかった」って笑顔が返ってくると
ワクワクするくらい嬉しくて、
2012年、大阪府守口市の自宅にて
「お菓子教室スイーツレッスンハマノ」としてまたケーキの世界に戻ってきました。


簡単だけどお店みたいな仕上がりになるスイーツレッスンや、
材料代がかかるけど、味は格別なプレミアムレッスン、
パン屋顔負けのパンレッスン、
家でも出来るカフェメニュー、

毎月3~4種類のメニューをご用意しております。

2018年、教室1Fでお菓子工房「Echelle」を開業させていただきました。
お店の方も是非足を運んで頂けると嬉しいです。

お菓子作りが大好きな方を応援出来る事を楽しみに残りの人生を精一杯走り続けたいと
思っております。

sweets lesson HAMANO主宰
お菓子工房 Echelle 店主

浜野美佐子

サイドバー

 

本名   濵野 美佐子
     製菓衛生師 パティシエ フォトスタイリスト

学歴   神戸国際調理師専門学校 製菓衛生師科卒業
資格   製菓衛生師免許取得
     ハワイ州立カピオラニコミュニティ大学短期研修課程修了
        フランス国立ブロワ調理師学校 短期研修課程修了
                  フランス ル・コルドンブルー短期研修課程修了
     UCCコーヒーアカデミーベーシックコース修了
     UCCコーヒーアカデミープロフェッショナル修了
                  VERT DE GRIS LABO-CLASS修了
     VERT DE GRIS  LABO-ADVANCE修了
     日本フォトスタイリング1級インストラクター取得
  

                  自宅1階にて「お菓子工房Echelle」OPEN

     菓子製造業    取得
     飲食営業     取得
     

発信   裏ブログ http://ameblo.jp/nama-ichigo/
               インスタグラム (スイーツ専用) misako.hamano
            (お花&日常専用) FLORAL GARDEN
            (Echelle専用)kashi.echelle


                   スイーツレッスンハマノfacebookページ

活動    2011年7月 TBS「がっちりアカデミー」TV出演
      2012年12月自宅サロン「sweets lesson HAMANO」 設立     
      2013年10月ミヨシ油脂株式会社「マジカルケーキ」
                 モニタリング教室認定
      2014年4月ケイコとマナブnet facebookページ 講師紹介 
      2014年8月株式会社浅井商店トール型シフォン レシピ掲載 
                     2015年4月クックパッド料理教室守口教室 講師開始
      2015年4月サンキュ5月号 レシピ掲載
      2016年5月GreenSnap「カフェみたいな暮らしを楽しむコンテスト」入賞
      2016年GreenSnap「ガーデニング・ラバーズ」ひまわりフォト掲載
      2017年Panasonic 自家焙煎機「Roast」モニター中
      2017年門真市速見小 クリスマス会 パティシエとしてイベント参加
      2018年Panasonic 使用モニター掲載
      2018年門真市弁天池スプリングカーニバル パティシエとしてイベント参加
      2018年11月ベアーズ大日「元祖ぱん&スイーツまつり」初出店 人気店アンケート第3位
      2018年11月守口市梶町「ママまるしぇ」出店
      2019年01月守口門真商工会議所「大商業祭」出店




職歴      アンリ・シャルパンティエ(洋菓子製造)
      ポンパドウル(パン製造)
      ケーニヒス・クローネ(洋菓子製造)
      リトル・マーメイド(パン製造)
       ニトリ(家具&カーテン販売)
               


    

          

大阪府守口市 お菓子&パン教室「sweets lesson HAMANO

【住所】

大阪府守口市大久保町(詳細はご予約後にお伝えします)

駅から徒歩圏内

教室専用駐車場2台有・近隣コインパーキング有

【開催時間】

(スイーツレッスン)

午前クラス:10時~12時30分(スイーツセット付)
午後クラス:13時~15時30分(スイーツセット付)

(パンレッスン)
10時~13時30分(ランチ付)

【定休日】
火曜日

【電話番号】
090-8521-4356


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あけましておめでとうございます

 大阪府守口市大久保町にある

お菓子教室&お菓子工房の浜野美佐子です。



改めまして・・・

皆様明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。



今年初のレッスンが今日から始まりました!

お正月気分も抜けない状態ですが、本日も午前&午後ともに満席を頂戴しておりまして

朝からワタワタと用意しました

(私一人では無理なので半分、主人が手伝ってくれています(^▽^;))



私の愛する生徒さん達の力作をどうぞ♡

午前は「モンブランタルト」

フランス産のマロンペースト 自家製の栗の渋皮煮

安定の美味しさでございます♡

モンブランタルト 大阪 レッスン お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

モンブランタルト 大阪 レッスン お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

モンブランタルト 大阪 レッスン お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

モンブランタルト 大阪 レッスン お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

午後は「アルテナ風」ケーニヒスクローネさんの名物

アルテナぽい感じのスイーツです♡



DSC_0269.jpg

許可頂いてないのでボカシ加工ですみませんッ!!!

アルテナ 大阪 レッスン お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

アルテナ 大阪 レッスン お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

アルテナ 大阪 レッスン お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

アルテナ 大阪 レッスン お菓子教室 スイーツレッスンハマノ


断面はこんな感じ↓

アルテナ風 大阪 スイーツレッスンハマノ お菓子教室

抹茶生地と栗の渋皮煮が入っていて、美味しいのです!

今月20日(日)のレッスンでキャンセルが1席出ましたので

もしご予定が合う方はぜひぜひ^^



今年もお菓子工房の方が忙しくて、日程が少ない状態ですが、

出来る限り日程を作って皆様にお会い出来たら嬉しいです♡


今年もぜひご参加くださいね^^



はまのみさこ

大阪府守口市
1Fお菓子工房「Echelleエシェル」
HP http://echelle.info/

2Fお菓子&パン教室「sweets lesson HAMANO
HP http://sweetslesson.com/


【住所】

大阪府守口市大久保町2丁目26-13
駅から徒歩12分

教室斜め向かいに専用駐車場1~2台有
教室前にコインパーキング有(40分100円 昼間最大600円)

【開催時間】

(スイーツレッスン)

午前クラス:10時~12時30分(スイーツセット付)
午後クラス:13時~15時30分(スイーツセット付)

(パンレッスン)
10時~13時30分(ランチ付)

【定休日】
火曜日

【電話番号】
090-8521-4356


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【大久保町のお菓子教室】今年一年ありがとうございました

いつもご覧いただきありがとうございます。
大阪府守口市にあるお菓子教室スイーツレッスンハマノ&
お菓子工房Echelleの浜野美佐子です。

今年は色々ありました~!

3月のあるキッカケから始まって、お店を開く事になって
今日まで休みなくダーッと走り続けた毎日でした。

途中で、フォトスタイリング1級インストラクターの試験もあり
気持ちばかり焦りましたが・・・
何とか無事に卒業が出来ました(*^^*) ←到達するのに2年かかりました(^▽^;)

フォトスタイリング インストラクター資格

お菓子教室の生徒さん達には開催日程が減ってしまい、
心苦しい状態なのですが、
来年も細々と続けて行けたらと思っておりますm(__)m

2月レッスンもお休みの間に考えますので!!!
しばらくお待ちくださいね(;・∀・)

いつもレッスンに参加して下った皆様、
この1年ありがとうございました。

生徒の皆様に励まされてお店も立ち上げる事が出来ました。
先にお菓子教室開いて本当に良かったと主人といつも話しています・・・。

まだまだ未熟な私ですが、
来年もどうぞよろしくお願い致します。


お菓子教室sweets lesson HAMANO

浜野美佐子


大阪府守口市
1Fお菓子工房「Echelleエシェル」
HP http://echelle.info/

2Fお菓子&パン教室「sweets lesson HAMANO
HP http://sweetslesson.com/


【住所】

大阪府守口市大久保町2丁目26-13
駅から徒歩12分

教室斜め向かいに専用駐車場1~2台有
教室前にコインパーキング有(40分100円 昼間最大600円)

【開催時間】

(スイーツレッスン)

午前クラス:10時~12時30分(スイーツセット付)
午後クラス:13時~15時30分(スイーツセット付)

(パンレッスン)
10時~13時30分(ランチ付)

【定休日】
火曜日

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