4月レッスン最終~♪

 いつもご覧いただきありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

4月レッスン、あっと言う間にラストを迎えて
この後はお店OPENに向けての準備体制に入らせていただきます。

お店の方は外壁が出来て、ドアが付いて
毎日少しずつお店に近づいています。
(若い大工さんが頑張ってくれてます!!!)


工事の進捗状況と保健所の許可が下りないとOPEN日が決まらないので
まだ何とも言えないのですが、
5月中頃にはなるのかな~と思います。

楽しみにおまちくださいね^^

アメブロ(裏ブログ)の方にも工事の状況をレポートしてますので、
良かったら合わせてご覧くださいませ。

それでは、今月ラストの苺スイーツレッスンです~♪

まず土曜日AMクラスから

バニラとレアチーズ2層のムース 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ バニラとレアチーズ2層のムース 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ バニラとレアチーズ2層のムース 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ バニラとレアチーズ2層のムース 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ




このレッスンはバニラムースとレアチーズの2種類のムースを作って
キレイに流し込み、最後のフランボワーズのジュレをのせる
お店っぽいスイーツです。

食べるのがもったいないくらい可愛く仕上がるので、
おススメなのですが参加いただいた生徒の皆さんは
どんな風に召し上がったのかなぁ~^^

美味しいものって人を幸せにしますよね。

私はそんな幸せな顔をいつも見ていたいから、
美味しいものへのこだわりは誰にも負けない自信があります!

↑食い意地がはってるだけとも言う・・・(笑)

周りを幸せにするスイーツレッスン、是非お越し下さいね。

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午後クラスは
「苺とラズベリーのタルト」

このレッスンはちょっとお菓子作りが慣れてきた頃に
参加していただく方がわかりやすいと思うのですが、

タルト生地
アーモンドクリーム
カスタードクリーム
フルーツの用意
生クリーム

色々作る物が沢山でやる事が多いタルトです(^▽^;)



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作るの大変でも・・・可愛いから皆さん最後は笑顔です(*^▽^*)

家にお戻りいただいても、ケーキの箱を開ける時にワクワクしますよね。

食べた時も美味しさを味わってほしいなぁと思います^^




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日曜日の午後クラスも

「苺とラズベリーのタルト」

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クリームの絞りの形や大きさで表情が変わりますよね^^
どれが正解なんてないので、ご自分が「可愛い!」と思った
大きさや形で絞ってみてくださいね。

土日レッスンに参加いただいた12名の皆様
参加いただきありがとうございました♡

次はお菓子工房Echelleもきっと完成している頃だと思いますので
また見にいらしてくださいね(*^▽^*)

6月のレッスンはもう間もなく発表です!
(今回はスイーツの神様が早くに降りてきてくれました)


来月もどうぞよろしくお願い致します。

(おまけ)
天然酵母 パン 酵母作り

気温が上がってきたので天然酵母作りが始まりました。
今年は今のところ成功です^^
天然酵母のパン、早く食べたい・・・♡



大阪府守口市 お菓子&パン教室「sweets lesson HAMANO

【住所】

大阪府守口市大久保町2丁目26-13
駅から徒歩圏内

教室専用駐車場2台有・近隣コインパーキング有

【開催時間】

(スイーツレッスン)

午前クラス:10時~12時30分(スイーツセット付)
午後クラス:13時~15時30分(スイーツセット付)

(パンレッスン)
10時~13時30分(ランチ付)

【定休日】
火曜日

【電話番号】
090-8521-4356


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Posted byHAMANO