大阪府守口市お菓子ケーキ教室  sweets lesson HAMANO スイーツレッスンハマノ

京阪沿線で通えるスイーツレッスン!コツがわかりやすい少人数制
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一月レッスン最終

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

早いもので一月のレッスンも今日で最終となりました。
こないだお正月だったのに早いですね~(^▽^;)

今日はいつもお越しの・・・

生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ
生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ

Mちゃん~♡(みかんでご機嫌の様子)
生後3か月からほぼ毎月見てるので、
本当の孫みたいに成長を見守ってます^^

ママとA様は
生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ
生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ

一生懸命、生シフォンを作ってくれていました。

最初の頃は私が抱っこしながらレッスンしていましたが
今は一人で遊んでくれているので
月日の経つのはあっという間ですね~。

参加して下さったN様・A様
来月もどうぞよろしくお願いします~♡

教室はちょっとお休みが続きまして、
その間に3月の月替わりをなんとか決めたいと思います~!
決まり次第こちらにUPさせて頂きますので、
たまに覗いて下さいね^^

~開催レッスンのご案内~
ケーキsweets lesson HAMANO
    
ザッハトルテ バレンタイン 2017 スイーツレッスンハマノ 
ザッハトルテ バレンタイン 2017 スイーツレッスンハマノ 
 
2月の開催スケジュールはコチラ
http://d.hatena.ne.jp/nora0924/ 

3月
の開催スケジュールはコチラ

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今日は生シフォン祭り

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

今日は午前&午後ともに
「生シフォン」!!!
いや~こんな人気あるだなんて・・・
皆さん、最新スイーツに敏感なんですね( *´艸`)

本当に簡単で軽くて美味しいので、
私もおススメです♡
切った断面も可愛いので是非インスタとかSNSにUPして下さいね。

「#スイーツレッスンハマノ」でインスタに投稿して
頂ければ嬉しいです。
→素敵なpicを投稿された方にはハマノからプレゼントが・・・♡

是非ぜひ^^

今日の午前クラスは
私が毎月フラワーアレンジのレッスンで
通わせて頂いております、
京都府木津川市のVERTDEGRIS(ヴェールデグリ)さん繋がりの
花友さんメンバーがグループレッスンで参加して下さいました!


お会いするのは初めてで、
どんな方なんだろう~?ってドキドキしてお迎えしましたが
皆さんとっても素敵な方で
レッスン終わってからインスタ見てたら
「え??あの方が〇〇さんやったん???」と
思わぬ意外な事実に一人ビックリ・・・。

滋賀県や京都や遠い所からのお越しとの事で、
本当に有り難い事です~。

生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室

 生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室

仲良く3名様分で記念撮影しました^^

H様・M様・H様
家でも是非作ってみて下さいね~。
またいつかお会いできることを楽しみにしています~♡(*^^*)
インスタでもよろしくお願いします♡

****************************************

午後もMAXで生シフォンでした~

生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室

 生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室

生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室 

本当は今日参加する予定だったお母さんが
インフルエンザになったので代理で参加してくれた
Mちゃん、一年ぶりぐらいの再会でしたが
急にお姉ちゃんぽくなってドキドキしました。

お写真どなたかお一人撮れてなくてすみません(;゚Д゚)
皆さんとっても美味しそうに出来て私もひと安心~♡

お味はいかがでしたか?
生クリームたっぷりですが、軽い甘さなので
パクパクいけると思います!^^
また是非作ってみて下さいね~。

参加頂いたA様・I様・T様・Mちゃん
今日は楽しい時間ありがとうございました♡
またお越し下さいね(^_-)



生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室 

今日はアップルパイ

インスタにも別バージョンで掲載していますので
 

また良かったらご覧下さいね^^

明日でいよいよ今月のレッスンは最終です。
今、明日の為に色々作っているんです~~~^^
何かはお楽しみに♡


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生シフォン&ガナッシュケーキ

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大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。


3月の暫定版開催スケジュールが決まりました。

http://sweetskyoushitu.blog.fc2.com/blog-entry-837.html


シフト調整、よろしくお願いします^^



さて、今日も一日賑やかな教室でした~^^
皆さんとお会いして色々話せる事が幸せです~~~♪

生シフォン 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ


 生シフォン 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
 

生シフォン 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ 


生シフォン 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ 


生シフォン 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ 

今日のチームは切った所を撮りたい!って
カットしてくれましたよ^^
ぎっしり生クリームが入ってますので、
メインはシフォンなの?生クリームなの?って感じですよね。


私、いつも思うんですけど、
美味しいものはたっぷり味わいたいんです~♡
なので限界ギリギリまで入っています^^
入れるのはコツが要るので、レッスンでお伝えしますね♪


参加頂いたO様・K様・S様
またお越し下さいね~~~ヾ(*´∀`*)ノ


*********************************************
午後は久しぶりのガナッシュケーキ



ガナッシュケーキ 大阪 スイーツレッスンハマノ 


ガナッシュケーキ 大阪 スイーツレッスンハマノ 


ガナッシュケーキ 大阪 スイーツレッスンハマノ

みんな天才なの???
ってぐらい上手に出来ました!(≧▽≦)

もう食べた頃かな~?
美味しいチョコを使ったガナッシュケーキは最高だったでしょ?

(私も食べたかった~~~(笑))

今日お伝えした事を思い出してまた作って下さいね^^


参加頂いたI様・H様・F様
またのお越しをお待ちしております♪(^o^)


明日お越しの皆様もどうぞよろしくお願いします。


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お試しレッスン&生シフォン

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大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

今日はご新規の方から
「お試しレッスンはやってないんですか?」って
お問い合わせを頂いて、、、


あ、そういえば最近開催してなかったなぁ~(汗)
って
その方と日程を調整して今日の開催となりました。

お試しレッスン、
ご希望があれば開催させていただきますので、
お問い合わせくださいね。

レッスン代5000円で箱代込みです。


おためしレッスン スイーツレッスンハマノ 大阪 おためしレッスン スイーツレッスンハマノ 大阪 おためしレッスン スイーツレッスンハマノ 大阪 おためしレッスン スイーツレッスンハマノ 大阪

表巻(焼き色が表になる)にするには色々とコツが必要です。
今回レッスンに参加頂いた事で
「そっか~そうだったんだ!」
「なるほど~」とか、

少しでもお菓子作りの疑問が減ってもらえたら嬉しいです^^


参加頂いたT様・S様・U様・T様
また家でも是非作ってみて下さいね~^^



*************************************************

午後からは今月の月替わりレッスン「生シフォン」


生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ お菓子教室生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ お菓子教室生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ お菓子教室

見た目ではわかりにくいんですけど、
限界ギリギリまで生クリームを入れてます♡(切ったらビックリパターン)


そう、生クリームファンには絶大な人気!!!(笑)

うちの教室は材料にこだわっています。(あんまり言わないけど)

安い材料で作ると感動が薄いんですけど、
良い材料で作ると奥深い味になるんです。
不思議~!


バイオリンやピアノでも高いものの方が奥深い音色が出ますよね。
あれと同じで奥深く複雑な味=美味しさに繋がっていくんだと思います。

感動するようなスイーツ、
ハマノと一緒に作ってみませんか???( ̄▽ ̄)


2月開催スケジュールはコチラ


午後レッスンに参加頂いたI様・K様・U様
今頃美味しく頂いている頃かな?^^
また復習してみてくださいね♡

*******************************************
★ お知らせ ★

教室の玄関で私の作品を販売する事になりました。


お越しの際はお手にとってゆっくり見て下さいね~^^

リースやアレンジ、多肉の寄せ植え
色々あります♪

(押し売りはしませんので、ご安心ください 笑)

フラワーアレンジ 販売 作品

↑先日のイベントで女子に人気だったモスハウス

FLORALGARDEN 

家の中にLEDライトを入れて明かりをともすと可愛いんですよ^^
(ライト付 2500円)


 フラワーアレンジ 販売 作品

ネットショップにはまだ未公開なのですが、
グリーンベースで木の実や青林檎を散りばめたリースです。
ほぼアートなので傷みにくく、玄関や明るいお部屋も素敵かなと思います。
(3000円)

DSC_1485.jpg 

多肉の寄せ植え
アートの多肉なのでお手入れ不要!
本物の多肉をよく枯らす方は是非~( *´艸`)(←私も枯らすタイプです 汗)
(2800円)

フラワーアレンジ 販売 作品 
ウェルカムプレート
玄関とかお部屋のドアにこういうの下げておくと、
雰囲気でますよ~♪(1800円)

可愛いお部屋作りを応援します^^
生徒様に限りオーダー受付しています。
(納期は少し先でもOKな方のみで・・・^^;)


商品はミンネ や クリーマにもUPしています。


気になる商品はお取り置き可能です^^

namaichigo2011@yahoo.co.jp

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アップルパイ&生シフォン

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大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。


今日からレッスンは通常通りです。
午前クラスはアップルパイのレッスンで
お話したり食べたりであっと言う間の4時間。

アップルパイ 大阪 スイーツレッスンハマノ

うちの教室では林檎の皮むきから♡
皮剥き苦手な方にはピーラーも用意していますので
ご安心下さいね。


 アップルパイ 大阪 スイーツレッスンハマノ
 
アップルパイ 大阪 スイーツレッスンハマノ 

アップルパイ 大阪 スイーツレッスンハマノ 

パイの層がスゴイですね~~~!
焼きたての甘い香りがたまらないレッスンです。
私も食べたい^^

F様・K様・N様
また予定があえばお越し下さいね~♪


******************************************************
アップルパイ後は生シフォン♪



生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ 

生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ 

生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ 

生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ

断面をお見せ出来ないのがすごく残念なんですけど、
きっと綺麗に生クリームが入っているはず♡

ふわふわシフォンに生クリームが限界ギリギリまで入っています!
一人で半分はいけるかな・・・( *´艸`)

簡単なのでまた作って下さいね♡


W様・S様・T様・I様
今日は楽しい時間ありがとうございました♪
またのお越しをお待ちしております(^_-)

2月11日(土)午後クラス

キャンセルが出ております。
バレンタインにも間に合いますよ~~~♡(^o^)

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イベント参加してきました!

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大阪府守口市京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。


今月はレッスン沢山お休みしてゴメンナサイ。
クリーマクラフトパーティー2017の
イベント無事に終わりました。

土曜日も日曜日もうちの生徒さんが見に来てくれて、
砂漠の中でオアシスを見つけたくらいに
嬉しかったです~~~!(T_T)

初出展で知り合いも皆無、
アウェイ感半端無かったので、
遠い所、本当に来て下さってありがとうございました♡(≧▽≦)

差し入れもほんまにすみません(汗)
皆さんの優しさに感動しながら美味しく頂きました!

お越し頂いた方、良いお買い物は出来ましたか?^^
私もゆっくり見たかったなぁ~。
クリーマクラフトパーティーは
参加するのも、見るのも全く初めてだったので
ショップの多さと個性の強いクリエイターさんが多くて、
色々勉強になりました。

ディスプレイの仕方で全然違ってくるんだなぁと
理解出来たし、イベントがある度に物すごい準備と
体力と気力が必要な事がわかりました。

ちょうど今毎月通っているお花のレッスンで
ディスプレイの勉強をしているのですが、
空間を作るコツをしっかり覚えたいと思います(;^ω^)
(今頃・・・)

イベントではフェイク多肉の寄せ植えが結構人気で、
お嫁にいきました~♡♡♡(*´▽`*)

うちの玄関にイベント出展時の様子を再現してますので、
また見てください^^
もし、気にいった子がいたら教室で販売していますので、
気軽にお声を掛け下さいませ♡


生徒の皆さんに喜んで頂けるように本業に戻ります。
(本業の方がやっぱり向いてるなぁと実感・・・)

また教室にお越しの際に色々お話しますね^^
聞いてやって下さい(笑)

ではでは今月レッスンに参加頂く皆様、
水曜からレッスン再開させて頂きますので
楽しみにお待ちしております~~~♡ヾ(*´∀`*)ノ

はまのみさこ


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今夜20時より一般&新規のご予約が始まります!

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です^^

本日20時より一般&新規のご予約受付が始まります。

20時ちょうどから先着順でご予約を確定させて
頂きますが、フライング(20時前のご予約)は
生徒の皆様の公平を保つ為に受付出来かねますので、
必ず20時以降に ご予約フォームから送信をお願い致します。

今回バレンタイン時期ですので、
いつもよりご予約が多いと予想されますので、
もしかしたらご希望の日程にご予約出来ない可能性があります。

ご予約確定された方は
2月の開催スケジュールの「参加者名」の欄に
ご予約申込み時に頂いたニックネーム(3文字)を
記載させて頂きます。

お名前が無かった場合は残念ながらご予約は頂けなかった事に
なりますのでご了承下さいませ。
(確定かそうでないかのメール連絡はしておりませんので、
各自ご確認をお願いします)

皆様のお越しをお待ちしております^^

ザッハトルテ バレンタイン 2017 スイーツレッスンハマノ 
ザッハトルテ バレンタイン 2017 スイーツレッスンハマノ
ザッハトルテ バレンタイン 2017 スイーツレッスンハマノ
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生シフォン&NYスフレチーズケーキ

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。


昨日の雪、大丈夫でしたか?
大阪でも雪が積もるなんて滅多にないのですが、
雪が降ると歩く人も車も少なくて、街がし~んと静かでした。
(ちょっと新鮮な空気感^^)

さて、本日は会員様限定の先行予約受付日です。
お忘れの方はいらっしゃいませんか?


お忘れの方は ご予約受付フォーム まで

2月開催スケジュールは今調整の為
見れなくなってますが、
日付が変わる1月17日に再UPしますので、
少しお待ちくださいね。

***********************************

今日から今月の月替わりレッスン

「生シフォン」のレッスンが始まりました!


生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪


 生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪


生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪

ふわふわ~~~♡なシフォン生地を作って
生クリームたっぷり入れちゃいます( ̄▽ ̄)

いくらでも食べられそうなフワトロ食感ですので、
持って帰ったらあっと間に完売間違いないです^^

完売したら家でまた作って下さいね♪


生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 


生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪

切った所もお見せしたいのですが・・・

生シフォン 大阪 お菓子教室 

(イメージ画像)

皆さんもきっとこんな感じになっているはず(保障出来ませんが・・・笑)

T様・T様・N様
またのお越しをお待ちしております♡^^


午後はNYスフレチーズケーキ


 

NYスフレチーズケーキ

これね~焼き上がりが地味なんですけど
美味しいんです~~~♡

しかも超フワフワなので、皆さんに型持参をお願いしています。
サイズは18cmで丸型であれば、底が取れても、取れなくても
どちらでも大丈夫です。
材質も問いませんので、是非お持ち下さいね。


家に18cmの丸型がない~って方は
教室で500円で貸出可能です。
また持ってきて頂ければ500円返金しますね^^
(貸し出し希望の方は事前連絡お願いします)

I様・U様、
またお会いできることを楽しみにしています^^


私事ではありますが、、、
明日からしばらくレッスンお休みさせて頂きます(^^;)
今週末の21日・22日
大阪南港の
インテックス大阪で開催される
「クリーマクラフトパーティー2017」で
フラワーアレンジ作品を展示販売させて頂きます♪

色んな作品&色んなカラーをお作りしています♡

今必死で追い上げてますので、
100点作れるかどうかなのですが、
数だけじゃなくて、複雑なお花の調合も見て頂けたら
嬉しいです。

冷やかし歓迎ですので、イベントにお越しの際は
声をかけて下さいね(≧▽≦)
その際は大きな声で「可愛い~~~♡」と連呼お願いします(笑)

残念ながらお越し頂けなかった方にも
こちらのブログやアメブロでどんな様子だったか
お伝えしますね^^

初イベント出展、頑張ってきます~~~!!!
プレゼント  イベント出展予定  プレゼント





クリーマクラフトパーティ2017




日時: 2017年1月21日(土)22日(日) 10:00~17:00

会場: インテックス大阪6号館C ブースNO.I-42

前売り:700円 当日:900円(小学生以下は無料)










詳しくはこちらをご覧くださいね

↓公式サイト


↓FLORALGARDEN 紹介ページ






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今年初レッスン「アップルパイ」

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

心配していた大雪・・・
予報通りいつもは滅多に降らない大阪でも
雪がえらい事になっています。
皆様、足元ご注意下さいね。

明日のレッスン、参加予定の方にはすでに連絡済みですが
2月に延期させて頂きます。

(お振り替え)

2月19日午前 生シフォン

2月26日午前 生シフォン
2月26日午後 NYスフレチーズケーキ

明日1月15日参加予定だった皆様のお名前を
2月のレッスン開催スケジュールに記載させて頂いております。
日程チェンジは可能ですので、
もし変更希望の方がいらっしゃいましたら
再度連絡お願いします。

*********************************************************************
今日からレッスン再開しました。
一番最初はアップルパイレッスン!

このレッスンは毎回人気で
今回も満席だったのですが、
お一人お見えにならず・・・?????


メールが届いて無かったのかな~?
(;・∀・)


アップルパイ 大阪 スイーツレッスンハマノ 
アップルパイ 大阪 スイーツレッスンハマノ アップルパイ 大阪 スイーツレッスンハマノ

今日も美味しそうなアップルパイ♪
焼きたて食べて欲しい~~~!
冷めても例の方法で・・・・♡
帰りにおすすめのアレを購入されたかな?(´艸`*)

アレが気になる方は機会がありましたら
ご参加下さいね♪



アップルパイ 大阪 スイーツレッスンハマノ 

アップルパイのレッスンやパンレッスンの時は
ランチが付きます!
ハマノランチ、意外と好評なのですが
アレとコレとソレを・・・・ローテーションしています(^^;)
同じメニューが出たらゴメンナサイね~(笑)

今日は豆腐のハンバーグとクラムチャウダー
お正月で疲れた胃に優しいメニューにしました^^

機会があれば召し上がって下さいね。


明日は残念ながら初めての休校です。
皆様、お怪我の無い様にお過ごしくださいね^^


あ、そうそう

1月16日(月)0:00~23:59は
会員先行予約です。
お忘れのないようにお願いします~~!

2月レッスンはコチラ↓ ↓ ↓



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ザッハトルテ バレンタイン 2017 スイーツレッスンハマノ 
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大雪時のレッスン対応について

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

明日から通常レッスンが開始なのですが、
今週末は大雪に注意という予報が出ております。

ご予約頂いている皆様はきっと今頃不安だと思いますので、
大雪の場合のレッスンについて連絡致します。

当日の朝8時の時点で

大雪、
地面に雪が積もって歩行が困難、
もしくは危険と感じた場合、
車の運転が難しい、
電車が運行されていない場合は講師まで連絡を下さい。

※地震や各種警報が出た場合も同じです。

天候不良の場合はキャンセル料はかかりません。


私からも電話はさせて頂くかも知れませんが、
怪しい時は電話頂いた方が早いです。

生徒の皆さんの電話番号を探す
所から始まりますので・・・(^^;)

(講師携帯)
090-8521-4356

お電話頂く時は

「〇〇日予約の△△です」と
お伝え頂けると嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします(*^▽^*)

浜野美佐子

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本年もどうぞよろしくお願いします

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

みなさま、新年明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

年明けから新年のご挨拶を頂き有難うございました。
今年は旅行に行って年末バタバタしていて、年賀状出して無かったので
頂いた分しかお返し出来てません。スミマセン(;^ω^)

こちらのブログも我が家の相棒から
「字小さいし、見にくいわぁ」と声があり、
前のスタイルに戻っています(-_-;)
オシャレさより実用・・・という事で・・・(笑)

今年はいよいよディプロマ制度も発足して、
お菓子作りに対する自信に繋がる第一歩になるのでは・・・と
思っています。
ベーシック認定の取得をお考えの方は講師まで
ご連絡下さいね。
(今の1レッスン1ハンコになってからの
スタンプカードが全て貯まった方対象です)

2月レッスンは日程のみ先にUPさせて頂いておりますので、
またシフト調整やご家族との調整をお願い致します。
20日以降は希望者がいたら開催させて頂く予定です。

お試しレッスン 堂島ロール風 スイーツ教室HAMANO

 ミルキーロール 堂島風ロール お試しレッスン
堂島風ロール
1月26日(木)午前クラス
堂島風ミルキーロールのレッスンのみ
残席有りです。

お試しレッスンですがどなたでも参加OKです♪(^o^)


レッスンのお申込みはコチラ


ではでは今年も楽しく美味しくレッスン出来たら嬉しいです♡
どうぞよろしくお願いします。

浜野美佐子



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