Categoryレッスンレポート 1/4

4月レッスン最終~♪

 いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。4月レッスン、あっと言う間にラストを迎えてこの後はお店OPENに向けての準備体制に入らせていただきます。お店の方は外壁が出来て、ドアが付いて毎日少しずつお店に近づいています。(若い大工さんが頑張ってくれてます!!!)工事の進捗状況と保健所の許可が下りないとOPEN日が決まらないのでまだ...

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NYベイクドチーズタルト&コンフィチュールレッスン

 いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です^^今日も沢山の生徒さまがお見えで一日賑やかな教室になりました~♪昔から・・・人が集まる家は福を呼ぶというので我が家は福だらけですかね?(^▽^;)(お金は貯まらないのですが・・・爆)まぁでもみんなが楽しく集まれる場所になった事が続けてきて一番良かったなぁと思います。お店&お教室 全力で...

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コンフィチュールレッスン&苺とラズベリーのタルト

こんばんは^^いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です!教室1階に出来るお菓子工房Echelleの工事状況ですが、来週から大工さん達が入っていただいて、壁を作ったり、ドア&窓などの建具が入ります♪どんどんお店になっていく予定ですのでレッスンにお越しの際はチラッと覗いてみてくださいね。まだ何にも投稿していないのですが(^▽^;)Facebookページも開...

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NYベイクドチーズタルト&コンフィチュールレッスン

 いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です^^最近夜が忙しくて、お問い合わせの返信が遅くなって申し訳ありません。なかなか返事が無い時は再度お問い合わせくださいね(^▽^;)今日から本格的に工事が始まりまして、ガガッガっと音と振動がございます。専用駐車場もうちの車で一台使うので、平日は一台のみになります。工事の影響で2台ともご利...

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プレミアムレッスン「NYベイクドチーズタルト」

 いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。今日はNYベイクドチーズタルトのレッスンでした。こちらのレッスンでは「マンケ型」というちょっと変わった型を使用します。レッスンに参加いただく方は必ずこのマンケ型18cm(6号)底取れタイプをご持参ください。https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/yk-0143/ 楽天の浅井商店さんでお取り扱い...

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4月レッスンスタートしました♪

いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。しばらくお休みが続いておりましたが、今日から4月レッスンがスタートしました!私が作ったコンフィチュールを食べた方から好評をいただいて、初のコンフィチュールレッスン(ジャム塾)も始まったり、2年ぶりにレッスンが復活したり・・・楽しいスイーツ仲間とお会いできる事が幸せなハマノです^^お店...

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今日で3月レッスン最終でした~!みんな上手すぎっ!!!

 いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です^^1か月があっという間ですね~。私にとって3月は本当に早かった!人生の転機が急に訪れた訳ですが・・・(;´∀`)1本の電話が・・・私の背中を強く押してくれた感じなので結果オーライだと思っています。保健所の人や商工会議所の人にも話を聞いてもらったら「がんばりましょうね!!!」って応援...

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苺のスイーツレッスンAM&PM

 いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノ主宰&お菓子工房Echelle(近日OPEN)店主 浜野美佐子です。 教室の窓から見えるグリーン達も春の暖かさで一気に緑が濃くなってきました。よく見ると落葉樹のブルーベリーの木に小さな葉っぱが芽吹いてきて、春の本格化がわかります^^(教室内のグリーンは土を使ってないものを使用してますのでご安心下さい♪) ケー...

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ストロベリースフレ&苺のタルト2018

いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です^^現在、お店オープンに向けて一歩一歩前進しています。お店の名前も決まり、ロゴも完成しました!まだナイショですけどね~♪(*ノωノ)教室が始まった初期の頃からずっと通って下さっているY様が開店祝いで鯛の塩釜(紅白ver.)を作ってきて下さってビックリ&お気持ちで涙がでそうでした・・・。有り難くいただきま...

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黒糖くるみパン&カスタードプリン

いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です^^今日は久しぶりのパンレッスンでした。今日はパンレッスン初心者さんが多かったので、捏ねる時に大変そうでしたが、一生懸命愛情を込めると美味しいパンに仕上がるので、頑張っていただきましたよ♡  どれも美味しそうでしょ~?^^うちの教室では焼きたてのアツアツを食べて頂いてます。(強制ではあ...

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