大阪府守口市お菓子ケーキ教室  sweets lesson HAMANO スイーツレッスンハマノ

京阪沿線で通えるスイーツレッスン!コツがわかりやすい少人数制
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レッスンレポート(昨日の続き)

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

バレンタインが終わってホッとするのもつかの間、
3月のご予約が会員の皆様からまず開始です!

ご新規の方、一般の方はもう少しお待ちくださいね^^

今回から「予約完了メールを希望するかどうか」の項目が
増えておりますが、教室の予約システムに不安のある方向けの
項目ですので、
開催スケジュールの参加者名でご予約がOKかどうか
ご自身でご確認頂ける方は
「希望しない」の方を選択して頂けると助かります。

有り難い事に・・・
生徒さんも多くなって予約の受付作業に時間を要しておりますので
ご協力よろしくお願いします。


明日は教室内にて
ナチュラルリースを作るコラボレッスンが終日ありますので、
予約完了メールは少々お待ちくださいね。

では、昨日のレッスンレポです♪

生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ
生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ
生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ
生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ

生シフォン~!
先月の大雪でお振り替えになったレッスンです。
結果的に今月2回お越しの方も多くなって、
「あら?先週ぶり♡」みたいな感じでした^^

シンプルだけど、意外とコツがいっぱいなスイーツですので
また近々作ってみて下さいね~^^

参加頂いたT様・S様・I様・M様
またのお越しをお待ちしております♡

****************************

NYスフレチーズケーキ
NYスフレチーズケーキ
NYスフレチーズケーキ
NYスフレチーズケーキ

午後も先月のお振り替えになったNYスフレチーズケーキ!
混ぜるだけで簡単なのですが、フワフワ過ぎて
型ごとお持ち帰り頂いています。

底が抜けるタイプでも、底が抜けないタイプでも大丈夫ですので、
18cm用をご持参下さいね。

参加頂いたS様・久しぶりのM様・初参加のS様・ご近所のI様
もう食べた頃でしょうか?
濃厚だけどスフレ?不思議なチーズケーキだったと思います^^
またチャレンジして下さいね。


わたくし事ですが。。。
オーダー リングピロー

ブライダルのオーダーを頂きました♡
今度ご結婚される新婦のご友人様からのご依頼で
真ん中の隙間にあとでリングピローを置いてからプレゼントされて
結婚式で指輪の交換を・・・♡

私まで幸せ気分です~~♡

お花もがんばろ~~~(^▽^;)

明日はポネット先生のリースレッスンです。
またご報告しますね~^^

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レッスンレポート&ご予約時の注意点など

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。


本日0時より会員の方のみ
先行予約がはじまります。
3月参加希望の方はお忘れのないようにお願いします^^

今回から
「ご予約完了メールが必要かどうか」を伺う項目が増えています。
あまり頻繁に参加されない方や、
教室のシステムに慣れてない方向けの項目ですので、

開催スケジュールの参加者名の欄でご確認いただける方はなるべく
「希望しない」の方でお願いします。
参加される生徒さんの人数も多く、全員にお返しすると
返信作業に時間がかかりますので・・・。
勝手言いますが、よろしくお願いしますm(__)m



昨日のレッスンレポです(昨日バタバタしていてUP出来ずすみません)



ザッハトルテ お菓子教室 スイーツレッスンハマノ


光が綺麗に入るフォトブースで
レッスン後は記念撮影をして頂いてます^^
皆さん、インスタやブログ等のSNSにUPされたり、
作った記念に残されたり・・・♡


 ザッハトルテ お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
 

ザッハトルテ お菓子教室 スイーツレッスンハマノ 


ザッハトルテ お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

この日は職場の同僚(元同僚)チームの3名様がお越しで
楽しく&チームワークよくレッスンされていました。

なかなか日程を合わすのが大変だと思いますが、
これからも是非3名様でお越し下さいね^^

Z様・T様・I様
レッスンの参加ありがとうございました。
また来月もどうぞよろしくお願いします^^


 タルト・ショコラフランボワーズ タルト・ショコラフランボワーズ タルト・ショコラフランボワーズ


この日はいつもお越しの生徒さんがお友達を誘って下さって
京都からお越しの初参加の方が!


大阪以外の方も結構多くて、
兵庫県だったり、奈良県だったり、和歌山の手前だったり・・・
遠い所から参加いただいて恐縮です^^;

タルト・ショコラフランボワーズ

見た目も大人可愛い感じなのですが、
食べてみるとあら不思議で、甘酸っぱい酸味が
良い仕事してくれます^^
来年もバレンタイン時期にありますので是非ぜひ♡


参加いただいたI様・K様・F様
またのお越しをお待ちしております♡


***************************

本日の分は明日UPしますね~~~(^▽^;)
明日に続く・・・


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バレンタイン前日

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

今日はバレンタイン前日、
バレンタインWEEKも最終日です。

レッスン後・・・
嬉しいご報告があれば是非聞かせて下さいね^^

ザッハトルテ 大阪 バレンタインレッスン お菓子教室
ザッハトルテ 大阪 バレンタインレッスン お菓子教室
ザッハトルテ 大阪 バレンタインレッスン お菓子教室
ザッハトルテ 大阪 バレンタインレッスン お菓子教室

ツヤツヤ仕上げのザッハトルテ
チョコ掛けが一番ドキドキしたと思いますが、
「慣れ」なのでまた家でもチャレンジして下さい♡♡♡

午前クラスは偶然にも
全員何らかの「先生」で
職業病をお互いこっそり出しながら(?)
楽しく和やかにレッスンさせて頂きました^^

参加頂いたF様・S様・I様・T様
またのお越しお待ちしておりますね~~~(≧▽≦)


**********************

ザッハトルテ 大阪 バレンタインレッスン お菓子教室
ザッハトルテ 大阪 バレンタインレッスン お菓子教室
ザッハトルテ 大阪 バレンタインレッスン お菓子教室

午後クラスは本当は4名のご予約だったのですが、
連絡の行き違い?でお一人不参加だったので・・・
せっかく計った材料が勿体ないので私が代わりに作りました(^▽^;)

ザッハトルテ 大阪 バレンタインレッスン お菓子教室

↑(浜野作)慣れたらこんな感じに出来ます。
みんな頑張ってね!!!(≧▽≦)

午後は生徒1号さんのS様や
私の親友のIちゃんや初めて参加のF様、
楽しくレッスンさせていただきました~♡
また予定があえば気軽にお越し下さいね^^


アルテナ風

これはアルテナ風チョコversion
こっちは栗の渋皮煮を入れてます。

 

インスタグラム misako.hamanoにほぼ毎日スイーツ画像を
UPしています。良かったらフォローして下さいね^^

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今日もバレンタインレッスン

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です^^

グループLINEの件ですが、
私のLINEIDを検索してお友達登録された方は
必ずコメント下さいね。

何故かと言うと・・・
どなたか確実にわからない時は承認してないんです(^▽^;)
(生徒さんじゃないもいるかも知れないので)
お手数ですがよろしくお願いします。

さて、今日もバレンタイン間際で
沢山の生徒さん達が参加してくれました。

ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

素敵なザッハトルテに仕上がりましたね。
今回は生チョコトリュフも一緒に作って頂いています。
チームワークも抜群で、
スイーツレッスンハマノの底力を見た気がします!(良い意味ですよ♡)

午前クラスに参加頂いた
I様・W様・H様・U様
またのお越しをお待ちしております~!

(^o^)


****************************
ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

午後クラスも4名様だったのですが、
お急ぎの方の分が撮れてなくてすみません。

午後は初々しい初参加の方がいらっしゃって、
私も初々しい気持ちに・・・(*´▽`*)

初心わすれるべからず!
初めて生徒さんをお迎えした気持ちを忘れないように
頑張ります^^

皆さん、素敵なバレンタインになるといいですね♡

午後クラスに参加いただいた
A様・I様・S様・S様
またご予定があえば是非ぜひ^^
楽しみにおまちしています~♪

いよいよ明日でバレンタインWEEK最終です~
明日参加の皆さま、どうぞよろしくお願いします。


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バレンタインレッスン

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

この時期は新しい生徒さんも沢山増えて、
私もどんな方なんだろう~ってドキドキなのですが、
新しい方もきっとドキドキなんでしょうね^^

でもケーキをみんなで食べる頃には
いつの間にか打ち解けて笑って過ごして下さっているのを
お茶を用意しながらそっと見てるのが一番幸せなんです♡
(私の密かな楽しみ。。。( *´艸`))

大手のお菓子教室に通わずに、
あえて守口市の小さな小さな私の教室を選んで下さった皆様は
きっと何かご縁で繋がっていると思うので、
仲良くなれると思います!!!

どうぞ新しいメンバーにも自分の最初の日を重ねて
温かくお迎えして下さいね^^

言わなくてもみんな優しいので、
私も安心してますが。。。(^_-)

今月も沢山新しい方がお越しです!
楽しみにお待ちしてます♡

さて、今日は4名MAX 4名MAXで
合計8名のお越しが~~~!

朝の計量も、我が家の相方くんを巻き込んで必死です(笑)

ザッハトルテ お菓子教室 大阪 スイーツレッスンハマノ 
ザッハトルテ お菓子教室 大阪 スイーツレッスンハマノ 
ザッハトルテ お菓子教室 大阪 スイーツレッスンハマノ 
ザッハトルテ お菓子教室 大阪 スイーツレッスンハマノ

チョコをかけるのが今回一番難しいのですが、
きっと初めてこんな作業する方もいらっしゃるはず。
お菓子作りの難しさや楽しさも味わって頂けたらと思います~♡

今回お友達を誘って参加して下さった方も・・・♡
お菓子作りの楽しい輪が広がってくれると嬉しいです^^

午前クラスに参加の
O様・Y様・T様・K様
また感想を聞かせて下さいね!

O様、このケーキを持って頑張って!!!(笑)


*************************************

ザッハトルテ お菓子教室 大阪 スイーツレッスンハマノ

 ザッハトルテ お菓子教室 大阪 スイーツレッスンハマノ

ザッハトルテ お菓子教室 大阪 スイーツレッスンハマノ 
ザッハトルテ お菓子教室 大阪 スイーツレッスンハマノ 

午後はすごくスピーディーで
トリュフも時間内でサクサク出来ました!
天然なメンバーが多い中、笑いながらのレッスンでしたよ^^

うちの教室は恋バナ有り、人生相談アリ、
芸能ネタあり、どんな話になるかはその時のメンバー次第なのです。
お菓子作りだけじゃなくて、
ここでのお話と休憩の時のケーキを
食べるのが楽しみな方も・・・(笑)

つくづく不思議な教室です。。。(-_-;)

笑ってお帰りいただく事が一番なので、
ひとときを楽しんで下さいね^^

午後に参加のS様・I様・F様・Y様
またのお越しをおまちしております~~~(^o^)

 

↑ガナッシュケーキ



↑アルテナ風抹茶と栗の和風ケーキ

HAMANO CAFEのスイーツ達は
インスタにアップしてますので、良かったらご覧下さいね。

では明日参加の皆様もどうぞよろしくお願いします。

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バレンタインレッスン真っ最中~!

いつもご覧頂きありがとうございます。
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スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。


バレンタインだからなのか、ここ最近になって
急にお問い合わせが増えております。


なので、ちょっと私の教室のシステムを説明させて下さいね。


(ご予約方法)

毎月の開催スケジュールにページに必ず、
その月の予約受付日を設けております。

http://sweetskyoushitu.blog.fc2.com/blog-entry-837.html

例えば、3月分ですと・・・

会員の皆様は 2月20日(月)中に受付
一旦、皆さんの予約を整理して
希望日程を調整します。


ご新規(私の教室に参加するのが初めての方)
一般(会員ではない2回目以降の方)は
3日遅れの2月23日(木)PM20時以降
時間による先着順です。

ご予約は全員同じ専用フォームからお願いしています。

http://form1.fc2.com/form/?id=951750


毎月多くのご予約を頂いておりまして、
ミスを防ぐ為に
LINEやメールでは受付出来ませんので、
必ず上記の専用フォームからお願いします。


頂いたご予約は
開催スケジュールの参加者名の欄に
ご予約時に指定して頂いたご本人様のニックネーム
(例 はなこ ←3文字以内
がUPされていたらご予約成立です。

ご新規の方には→振込みのご案内メールを送信
一般の方は→何もなし
会員の方には→何もなし

もし、お名前がない場合は
お問い合わせフォームメールで連絡をお願い致します。


教室の住所や連絡先がわからなくなった方は
同じくお問い合わせフォームかメールで連絡下さい。


参加頂く皆様には
参加にあたってのお願いというか、
教室のルールをまず読んで頂いてからの参加をお願いしています。


【参加にあたってのお約束】

http://sweetskyoushitu.blog.fc2.com/blog-entry-135.html


あとでトラブルを未然に防ぐ為に一番大切なお話ですので、
必ず目を通してからご参加下さいませ。

*****************************************************
前置きが長くなりましたが
本日のレッスンレポです。

ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ


 ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ


ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ 


ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

午前中は雪まじりの中でしたが
4名の方がお見えに・・・!

参加頂いたY様・M様・O様・W様
素敵なバレンタインになりますように♪


フランボワーズ・ショコラ 大阪 スイーツレッスンハマノ 


フランボワーズ・ショコラ 大阪 スイーツレッスンハマノ


午後は可愛いフランボワーズ・ショコラ

20代のお二人だったので、ハートで作っておられました。
味もおススメですよ~♡


参加頂いたM様・S様
また予定があえばお越し下さいね~


明日は一日お休みで
土曜日、日曜日、月曜日とバレンタイン大詰めです!


特に午前クラス参加の方は遅刻のないように
ご協力よろしくお願いします。





インスタグラム‐2 misako.hamano


facebook スイーツレッスンハマノfacebookページ


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いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

いよいよ本日よりバレンタインWEEKに突入しました。
私の教室でも沢山の生徒さんをお迎えする予定で、
チョコレートや他の材料の発注など、
準備を整えてお待ちしております^^

では、今日のレッスンレポートです!

ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
ザッハトルテ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

今日から始まったザッハトルテ!!!
初レッスンに参加頂いたT様・S様・I様
お味はいかがでしたか?
ちょっと寝かせると美味しくなりますよ~^^

少し時間があったので、トリュフボールも作って頂きました。
意外と沢山作れました♡

チョコレートは温度管理が難しいので、
レッスンで色々覚えて帰って頂けたら嬉しいです。

またのお越しをお待ちしておりますね(*^▽^*)

ガトーショコラ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
ガトーショコラ 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ

午後はガトーショコラ
私は中央が凹むのはあまり好きじゃないので、
凹まないガトーショコラをレッスンしています。
しっとりふわふわなガトーショコラ、機会があれば参加して下さいね^^

参加頂いたI様・K様
またゆっくりお話しましょうね~~~(^o^)


おいものタルト

久しぶりに「おいものタルト」
実家から鳴門金時を大量にもらったので、
しばらくお芋系続くかも・・・(^▽^;)

明日参加の皆様もどうぞよろしくお願いします。

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一月レッスン最終

いつもご覧頂きありがとうございます。
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スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

早いもので一月のレッスンも今日で最終となりました。
こないだお正月だったのに早いですね~(^▽^;)

今日はいつもお越しの・・・

生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ
生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ

Mちゃん~♡(みかんでご機嫌の様子)
生後3か月からほぼ毎月見てるので、
本当の孫みたいに成長を見守ってます^^

ママとA様は
生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ
生シフォン 大阪 スイーツレッスンハマノ

一生懸命、生シフォンを作ってくれていました。

最初の頃は私が抱っこしながらレッスンしていましたが
今は一人で遊んでくれているので
月日の経つのはあっという間ですね~。

参加して下さったN様・A様
来月もどうぞよろしくお願いします~♡

教室はちょっとお休みが続きまして、
その間に3月の月替わりをなんとか決めたいと思います~!
決まり次第こちらにUPさせて頂きますので、
たまに覗いて下さいね^^

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ザッハトルテ バレンタイン 2017 スイーツレッスンハマノ 
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今日は生シフォン祭り

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

今日は午前&午後ともに
「生シフォン」!!!
いや~こんな人気あるだなんて・・・
皆さん、最新スイーツに敏感なんですね( *´艸`)

本当に簡単で軽くて美味しいので、
私もおススメです♡
切った断面も可愛いので是非インスタとかSNSにUPして下さいね。

「#スイーツレッスンハマノ」でインスタに投稿して
頂ければ嬉しいです。
→素敵なpicを投稿された方にはハマノからプレゼントが・・・♡

是非ぜひ^^

今日の午前クラスは
私が毎月フラワーアレンジのレッスンで
通わせて頂いております、
京都府木津川市のVERTDEGRIS(ヴェールデグリ)さん繋がりの
花友さんメンバーがグループレッスンで参加して下さいました!


お会いするのは初めてで、
どんな方なんだろう~?ってドキドキしてお迎えしましたが
皆さんとっても素敵な方で
レッスン終わってからインスタ見てたら
「え??あの方が〇〇さんやったん???」と
思わぬ意外な事実に一人ビックリ・・・。

滋賀県や京都や遠い所からのお越しとの事で、
本当に有り難い事です~。

生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室

 生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室

仲良く3名様分で記念撮影しました^^

H様・M様・H様
家でも是非作ってみて下さいね~。
またいつかお会いできることを楽しみにしています~♡(*^^*)
インスタでもよろしくお願いします♡

****************************************

午後もMAXで生シフォンでした~

生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室

 生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室

生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室 

本当は今日参加する予定だったお母さんが
インフルエンザになったので代理で参加してくれた
Mちゃん、一年ぶりぐらいの再会でしたが
急にお姉ちゃんぽくなってドキドキしました。

お写真どなたかお一人撮れてなくてすみません(;゚Д゚)
皆さんとっても美味しそうに出来て私もひと安心~♡

お味はいかがでしたか?
生クリームたっぷりですが、軽い甘さなので
パクパクいけると思います!^^
また是非作ってみて下さいね~。

参加頂いたA様・I様・T様・Mちゃん
今日は楽しい時間ありがとうございました♡
またお越し下さいね(^_-)



生シフォン スイーツレッスンハマノ 大阪 お菓子教室 

今日はアップルパイ

インスタにも別バージョンで掲載していますので
 

また良かったらご覧下さいね^^

明日でいよいよ今月のレッスンは最終です。
今、明日の為に色々作っているんです~~~^^
何かはお楽しみに♡


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生シフォン&ガナッシュケーキ

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スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。


3月の暫定版開催スケジュールが決まりました。

http://sweetskyoushitu.blog.fc2.com/blog-entry-837.html


シフト調整、よろしくお願いします^^



さて、今日も一日賑やかな教室でした~^^
皆さんとお会いして色々話せる事が幸せです~~~♪

生シフォン 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ


 生シフォン 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ
 

生シフォン 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ 


生シフォン 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ 


生シフォン 大阪 お菓子教室 スイーツレッスンハマノ 

今日のチームは切った所を撮りたい!って
カットしてくれましたよ^^
ぎっしり生クリームが入ってますので、
メインはシフォンなの?生クリームなの?って感じですよね。


私、いつも思うんですけど、
美味しいものはたっぷり味わいたいんです~♡
なので限界ギリギリまで入っています^^
入れるのはコツが要るので、レッスンでお伝えしますね♪


参加頂いたO様・K様・S様
またお越し下さいね~~~ヾ(*´∀`*)ノ


*********************************************
午後は久しぶりのガナッシュケーキ



ガナッシュケーキ 大阪 スイーツレッスンハマノ 


ガナッシュケーキ 大阪 スイーツレッスンハマノ 


ガナッシュケーキ 大阪 スイーツレッスンハマノ

みんな天才なの???
ってぐらい上手に出来ました!(≧▽≦)

もう食べた頃かな~?
美味しいチョコを使ったガナッシュケーキは最高だったでしょ?

(私も食べたかった~~~(笑))

今日お伝えした事を思い出してまた作って下さいね^^


参加頂いたI様・H様・F様
またのお越しをお待ちしております♪(^o^)


明日お越しの皆様もどうぞよろしくお願いします。


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