大阪府守口市お菓子ケーキ教室  sweets lesson HAMANO スイーツレッスンハマノ

京阪沿線で通えるスイーツレッスン!コツがわかりやすい少人数制
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我が家にコーヒー焙煎機がやってきた!

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野です。


前にチラっとお話していたと思うのですが、
Panasonicさんから最近発売された
スマートコーヒー焙煎機(AE-NR01)の

一年間のモニターに当選いたしまして、
実際に使い心地をレポートしたり、
もしかしたら自宅に取材が来るかも知れないという
ドキドキワクワクの一年になりそうです。


生徒の皆様にも自家焙煎&
浜野の愛のこもったハンドドリップの
美味しい珈琲をお試し頂く予定ですので、
お楽しみに^^




スマートコーヒー焙煎機 AE-NR01 Panasonic 使い心地 レポート

まだ発売されて間もないスマートコーヒー焙煎機

予想より意外とコンパクトな外観です。
全自動コーヒーメーカーくらいの大きさ。


スマートコーヒー焙煎機 AE-NR01 Panasonic 使い心地 レポート 

生豆も一緒に届きました。
今回はブラジルとエチオピア

別々に焙煎してオリジナルブレンドも楽しめそうです^^


スマートコーヒー焙煎機 AE-NR01 Panasonic 使い心地 レポート 

iPhoneに専用アプリをダウンロードして、
焙煎機とスマホで操作します(難しくないですよ♪)

世界チャンピオンの焙煎士が
プロファイルした最適な焙煎方法があって、
豆の種類ごとに
自動で操作してくれるんです。


何℃で何分、火力は・・・っていう
ややこしい設定は全くナシです。


スマートコーヒー焙煎機 AE-NR01 Panasonic 使い心地 レポート 


あとは取扱説明書を見ながら、
スマホと焙煎機をBluetoothで繋いで、
コーヒー豆を入れてセット完了!


スマートコーヒー焙煎機 AE-NR01 Panasonic 使い心地 レポート

豆が動き出して、熱が上がってくると
勝手に生豆の薄皮(チャフ)が取り分けられます。


家でコーヒー豆を焙煎した事がある方ならわかると思いますが、
この薄皮が結構飛び散って掃除が大変なんですよね~(^▽^;)
煙もスゴイし・・・。


それに比べて、煙もなく、生豆の薄皮も飛び散る事がなく、
自動で豆を焙煎してくれるなんて、
本当にスゴイ!

スマートコーヒー焙煎機 AE-NR01 Panasonic 使い心地 レポート 

左が生豆の薄皮(チャフ)右が焙煎完了後のコーヒー豆

早速試飲してみたのですが、
自宅で素敵なコーヒーブレイクになりそうです。

Panasonicさんの専用サイト

ではまたレポートしますね^^
教室リンク



~開催レッスンのご案内~
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6月の開催スケジュール コチラ


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手軽 初心者可能 初心者歓迎 はじめて ガトー
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プレミアムスイーツレッスン始めます!

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野です。


生徒の皆様から希望が多かった
プレミアムレッスンを予定しております。

開始は9月以降で、
予めこちらで日程を決めてから募集をかけて
2名様以上のご予約で開催させていただく予定です。

プレミアム抹茶ガナッシュタルト 


プレミアムチョコバナナタルト 


プレミアムNY濃厚ベイクドタルト 


なかなか出来ないセレブ配合です~!
是非プレミアムレッスンもお越し下さいね。


どれもおススメ・・・( *´艸`)

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お知らせ

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です^^

す、すみません。
私の副業の手作り作家さんの通販サイト、
minne(ミンネ)さんの本日分のメールマガジンに
私の作品を紹介していただいたみたいで、
注文がビックリするくらい殺到しております(;・∀・)

今夜は返信に追われておりますので、
本日のレッスンレポはまた明日お伝えしますね。

忘れている訳じゃないので・・・^^;
すみません~~~

はまの

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4月 月替わり マフィン

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製菓器具をご注文頂いた方へ

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です^^

教室で「〇〇が欲しい」とリクエスト頂いた方、

講師おススメのオイルスプレー、
超便利な粉〇ふるい、
教室で愛用しているゴムベラ、
ケーキ型など
色々入荷しております!
多めに頼んだので残った分は早い者勝ちです!

↑お取り置きもOKですよ


次回レッスン時にお渡し可能ですので
お持ち帰りの準備をお願いしますね^^


今度から教室で代理購入する時の申し込み用紙を
作ろうかなと思っています。
沢山の方からアレコレとリクエスト頂くので^^


1個だけ買うと送料が高くつく、
どこで買えばいいかわからない、
どれを買えばいいかわからない方は
講師までご相談下さいね。




インスタグラム‐2 misako.hamano

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★グループLINEのご案内

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

LINEをご利用の方へ

スイーツレッスンハマノのグループLINEがあるのを
ご存じでしょうか?


グループLINEは毎月のご予約開始日時のご案内、
キャンセル発生時のご案内、
新レッスン決定のお知らせ

私以外は全員既読スルーですので、
メールマガジン的な情報源としてご利用頂いております。

※情報が不要になった時はそっと退出して頂けます^^;
※浜野に返信&連絡したい時はグループ内では無く、
直接連絡下さいね。



グループに入会ご希望の方はハマノまで

私のLINE IDをご存じでない方は
ID:sweetslesson(英語でスイーツレッスン)で検索して下さい

LINEネームが「ちー」「ちえぽん」などの
ニックネームの方は
こちらではどなたか全然わからないので・・・(;・∀・)
(誰~?ってなります 汗)



ニックネームで登録されている方は
必ず最初に本名(〇〇に参加した□□です 等)
を名乗って頂けると助かります。


(参加条件)
レッスンに参加経験がある方

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ザッハトルテ バレンタイン 2017 スイーツレッスンハマノ 
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2月の開催スケジュールはコチラ
http://d.hatena.ne.jp/nora0924/ 

3月
の開催スケジュールはコチラ

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大雪時のレッスン対応について

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。

明日から通常レッスンが開始なのですが、
今週末は大雪に注意という予報が出ております。

ご予約頂いている皆様はきっと今頃不安だと思いますので、
大雪の場合のレッスンについて連絡致します。

当日の朝8時の時点で

大雪、
地面に雪が積もって歩行が困難、
もしくは危険と感じた場合、
車の運転が難しい、
電車が運行されていない場合は講師まで連絡を下さい。

※地震や各種警報が出た場合も同じです。

天候不良の場合はキャンセル料はかかりません。


私からも電話はさせて頂くかも知れませんが、
怪しい時は電話頂いた方が早いです。

生徒の皆さんの電話番号を探す
所から始まりますので・・・(^^;)

(講師携帯)
090-8521-4356

お電話頂く時は

「〇〇日予約の△△です」と
お伝え頂けると嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします(*^▽^*)

浜野美佐子

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ディプロマ制度導入について

いつもご覧頂きありがとうございます。
大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室
スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。


少し前からお話させていただいていた、
当教室のディプロマ制度導入についてのお知らせです。



お菓子教室に通うのが楽しいけど、

「何か残したい」
「資格が欲しい」

というお声もチラチラと
生徒の皆さんから頂いておりまして、
ちょうどスタンプカードが貯まった方が
10名ほどいらっしゃいますので、
2017年よりディプロマ制度を導入する事になりました。


参加時にお渡しさせて頂いているスタンプカードのハンコが
20個貯まった方を対象に、

ハンコ合計20個貯まった方→ベーシック認定受験資格
ハンコ合計40個貯まった方→アドバンス認定受験資格
ハンコ合計60個貯まった方→プロフェッショナル認定受験資格

各認定の受験資格を取得出来ます。
最初はまずベーシックから受けて頂きます。

※スタンプカードのハンコが20個貯まった後の
1000円OFFのサービスは来年以降も引き続き続行します。
1000円OFFは貯まった当日ではなく、
次回以降いつでもご利用頂けます。


試験内容としましては、


(ベーシック認定試験)

一人でスポンジケーキ(ジェノワーズ)を計量、作成、焼成、
スライスまで行って頂いて、キメ、高さ、行程手順、
出来上がり具合で合否判定をさせて頂きます。
合格の方はベーシックのディプロマをお渡し致します。


(アドバンス認定試験)

一人でスポンジケーキ(ジェノワーズ)を計量、作成、焼成、カット
生クリームでナッペ&クリーム絞りを決められた時間内に
デコレーションを行って頂きます。
完成度で合否判定をさせていただきます。
合格の方はアドバンスのディプロマをお渡しします。


(プロフェッショナル認定試験)

一人で創作デコレーションケーキを決められた時間内に作って頂きます。
完成度、味、内容などを総合評価して合否判定をさせて頂きます。
合格の方はプロフェッショナルのディプロマをお渡しします。


プロフェッショナル認定後、もしご自身で教室を開きたい等
お話が出た場合そのかたの意気込みや力量などを判断した上で、
個別に相談に乗らせて頂く予定です。

プロフェッショナル認定を終わっていない時点で
有償、無償に関係なく第三者にレッスンを行ったり、
お教室の開校は当教室のルールに反しておりますので、
ご遠慮いただけますようご理解頂けたら幸いです。

認定試験はスタンプカードが貯まった方で、
希望者のみになります。
(絶対受けないといけない訳ではありません)
希望者は講師までお伝え頂いて、他の希望者と
日程を合わせて、2名~3名様ずつ試験を開催させて頂きます。

認定試験 各8,000円

合格ラインは100点中、80点以上で合格
79点以下は再試験(再試験は何度でも追試可能)
点数や評価は後日メールでお伝えします。
見事合格された方には次回お越しの時に認定証をお渡しします。


確かな技術力をお持ちの方だけに認定証をお渡ししたいので、
少し難し目になります。
資格は自分への自信に繋がりますので、
どんどんチャレンジして頂けたら嬉しいです!

試験は2017年から開始しますので、
希望者は次回レッスン時にお伝え頂くか、
namaichigo2011@yahoo.co.jp
かLINEで講師まで連絡お願いします。


ご質問などございましたら詳しくお話したいので、
出来ればレッスン時にお願い致します。

プレゼントケーキ デコレーション

sweets lesson HAMANOは素敵なケーキ作りを応援します♡


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グループレッスンについて

いつもご覧頂きありがとうございます。

グループレッスンのお問い合わせを色々頂きましたので、
改めてお伝えします。

★グループレッスンとは・・・

3名様~4名様までの貸切レッスンです。
2名様の場合はWレッスンして頂くか、
相席OKでしたら可能です。

お子様連れの場合のみ2名様OKにしておりますが、
相席をお願いする場合もあります。
(双方に確認します)

グループレッスン希望の際は
先行予約&一般予約の受付が始まる前に
講師まで直接相談して下さい。

namaichigo2011@yahoo.co.jp

もしくはLINE、ショートメール、Messengerなどで

①希望レッスン
②人数
③全員のお名前


なるべく平日午後でお願いしておりますが、
日によっては午前でも開催出来る事があります。

(注意)
グループレッスンは人数が確定してから
お日にちを空けてお待ちしておりますので、
グループ内でのキャンセルの場合、
代理の方を探して頂くか、
キャンセル規定の通りにお支払をお願いします。

キャンセル方法やキャンセル料金はコチラ

ご協力よろしくお願いします。


シャルロット・オ・フレーズ 大阪 守口市 お菓子教室 
お友達レッスン スイーツレッスンハマノ 大阪 

http://d.hatena.ne.jp/nora0924/

DSC_0193_20160729132602e0f.jpg

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11月のスケジュールは コチラ
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